Baci di Dama

Baci di Dama

Sono orgogliosa di dire che sono riuscita a realizzare un classico della pasticceria: i baci di dama. Friabili biscottini che si fondono in una bacio di cioccolato fondente.. tutto rigorosamente vegan! Un dolce davvero sfizioso!... Continua »
Biscotti di pasta frolla montata

Biscotti di pasta frolla montata

Avete presente quei deliziosi biscotti che si sciolgono in bocca? Con questo impasto è possibile ricreare biscottini friabili e fragranti da inzuppare nel caffè o da servire insieme a una tazza di tè. INGREDIENTI: 105... Continua »
Torta delizia al cioccolato

Torta delizia al cioccolato

I latini dicevano “nomen omen“, ossia “il nome è presagio“.. quindi potete solo immaginare il gusto di questa torta.. come dire.. deliziosa ! Vi presento una torta vegana cioccolatosa, soffice, leggera e sfiziosa! E’ perfetta... Continua »
Brownies vegani e gluten-free

Brownies vegani e gluten-free

Arriva il freddo e, insieme a questo, quella irrefrenabile voglia di.. cioccolato! Eccovi, quindi, la versione vegana, nonchè senza glutine, dei famosissimi, per non dire gustosissimi, brownies americani! Pronti per iniziare? INGREDIENTI: 550 g yogurt... Continua »
“Cheesecake” alle pesche

“Cheesecake” alle pesche

Una nuova versione vegana della famossima cheesecake americana..questa volta alle pesche! Che leccornia! INGREDIENTI: PER LA BASE: 150 g biscotti secchi vegani 50 g burro di soia 40 g mandorle 1/2 cucchiaino di cannella in... Continua »
“Cheesecake” ai frutti di bosco

“Cheesecake” ai frutti di bosco

Ecco un dolce fresco e gustoso, rigorosamente vegano, che soddisfa il palato..senza dover fare i conti con la bilancia! INGREDIENTI: PER LA BASE: 150 g biscotti secchi vegani 50 g burro di soia 40 g... Continua »
Crostata cioccolato e arancia

Crostata cioccolato e arancia

Per il sessantesimo compleanno di mio padre ho voluto realizzare una crostata con marmellata di arance (una delle sue passioni) e cioccolato (..la passione di tutti!). Vi presento, quindi, questo dessert goloso perfetto per una... Continua »
Cupcake alla carota

Cupcake alla carota

Chi si ricorda delle merendine Camille? Eccone una deliziosa versione vegan! INGREDIENTI: 350 g carote 300 g farina 250 g zucchero di canna 40 g olio di semi di mais 1 banana 1 bustina di... Continua »
Biscotti ai fiocchi d’avena

Biscotti ai fiocchi d’avena

Cosa c’è di meglio che iniziare la giornata con una colazione sana, energica e mooolto gustosa? Eccovi la ricetta perfetta per affrontare in modo grintoso queste giornate autunnali! INGREDIENTI: 250 g fiocchi di avena in... Continua »
Ciambelle all’acqua

Ciambelle all’acqua

Propongo ai più golosi una ricetta che non vi lascerà insoddisfatti: gustose ciambelle cotte al forno..che non hanno nulla da invidiare a quelle fritte! Provare per credere! INGREDIENTI: 500 g farina 00 250 g acqua... Continua »